Depuis toujours la pâtisserie fait partie intégrante de ma vie.

Dès mon enfance, je passais des journées entières dans la boulangerie de mes parents. Pour moi, la pâtisserie représente une renaissance, mon anti-stress quotidien, mes souvenirs d’enfance, un terrain de jeu inépuisable, la création et l’imagination. Mais aussi l’art culinaire de faire du bon et du beau, travailler avec des producteurs locaux, partager, découvrir, et procurer du plaisir.

A la truffière des Mérigots, nos clients passeront un moment de partage, de convivialité, de simplicité, autour d’une table généreuse et gourmande.